對于大型的企業(yè)來說，管理員工伙食還是比較的浪費人力和物力的，并且無法保證食品的質量問題。因此經常會委托食堂承包來進行員工伙食的工作。下面小編來介紹一下食堂承包有哪些優(yōu)勢，模式有哪些種類？

一、食堂承包有哪些優(yōu)勢

1.有效降低企業(yè)伙食成本

2.廚房管理專業(yè)化。提高企業(yè)專業(yè)化形象

3.專業(yè)化的管理更安全。更衛(wèi)生。更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生

4.不需現金采購，減少企業(yè)現金流量

5.減輕人員管理之負擔

6.伙食品質優(yōu)良。節(jié)本杜弊

7.食堂管理勿需親力親為，只需監(jiān)督

8.競爭食堂承包，大大提高員工伙食質量

二、企業(yè)承包食堂的模式有多少種？

1.團體餐配送模式

對一些沒有廚房，沒有食堂，包括附近沒有好的就餐環(huán)境的企業(yè)提供員工餐，盒飯等，多數為工地，工廠等，可以根據對方的需求來制作精美食品再進行配送。

2.一體化經營模式

一體化經營模式打破了常規(guī)食堂所覆蓋的理念和模式，通過標準化，科學化的經營體系，了解客戶的不同需求再制定相關的客戶管理方案，承包商可以給出各類方案供企業(yè)選擇，給企業(yè)一個自主選擇不同菜式就餐方案。

3.不同形式的團隊餐

根據客戶需求，提供團餐，年會的飯局，聚會，團隊酒會，包括集體就餐的團隊活動，并且價格上面會比常規(guī)就餐便宜，讓客戶花最少的價格來享受最好的服務。

4.豐簡隨意，自主選擇模式

類似自主的模式，在餐臺上放出固定多少種菜式，供員工選擇，而且這樣操作可以讓員工吃多少拿多少，既可以為企業(yè)降本增效，還能避免員工吃不完就倒掉。

5.固定架就餐環(huán)境

企業(yè)擁有食堂，但是不想要自己來操作，就選擇食堂承包商來幫忙管理，有專業(yè)的團隊進行操作，可以做到規(guī)范化，標準化，保證每天的菜式能夠被員工喜歡。

6.豐富多樣的特色美食廣場

專門設立不同類型的檔口，提供不同類型的快餐，面食等，給員工一個充實的選擇，而且還有不同地區(qū)的菜式，小吃涵蓋：粵，湘，川等特色風味。生活水平的提高，讓很多人意識到食堂衛(wèi)生，環(huán)境還有安全的重要性，同時也注重起了菜品的口感，企業(yè)如果想要員工做好事情，首先要把員工的胃養(yǎng)起來。

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