食堂承包公司選擇注意事項:

　　為什么網(wǎng)絡上關于食堂承包這個話題的討論會這么熱?主要原因是越來越多的企業(yè)認識到了一點如果他們想留住員工的心，就必須先保住自己的胃。為此，我想和大家分享一下選擇食堂承包公司的注意事項和要點。

　　首先，要充分利用食堂承包商第三方調(diào)查排名。我們知道，如果我們使用我們自己的標準逐個搜索因特網(wǎng)渠道上不同食堂承包商的存在，工作量可能非常大，最終鎖定結果可能不可靠，從第三方專業(yè)調(diào)查排名的數(shù)據(jù)。為了避免這種情況，有必要有效利用互聯(lián)網(wǎng)的存在。直接在網(wǎng)上輸入“哪個食堂承包人好”的關鍵字，可以得到更多的數(shù)據(jù)。

　　其次，在針對幾個合適的餐廳承包商后，花更多的時間了解不同餐廳承包商的業(yè)務范圍例如，一些食堂承包商還可能涉及蔬菜配送、餐飲管理和其他服務如果一個企業(yè)把這些方面的細節(jié)落實到位，比如關注每一個時間節(jié)點的食材配送，就會積極證明自己的實力比較強，比如還涉及到餐飲管理的自主合作模式這也說明他們真的很關心企業(yè)，希望能給他們帶來更好的服務水平，如果你仔細想想，上海林記餐飲管理有限公司更合適。

　　事實上，目前上海林記餐飲管理有限公司已經(jīng)與國內(nèi)多家企業(yè)建立了合作關系，與各企業(yè)的合作非常好很多企業(yè)在評價上海林記餐飲管理有限公司時都表示，該企業(yè)實施細則很好，而且收費標準不貴，值得稱贊。

　　食堂承包機構具有哪些主要優(yōu)勢：

　　企業(yè)在內(nèi)部食堂運營方面由于缺少必要的人員和經(jīng)驗，在運營企業(yè)內(nèi)部食堂時不但無法保證飲食的可口對于食材的安全性更是缺少必要的檢驗的手段。因此目前很多地區(qū)的企業(yè)都會將單位食堂承包給專業(yè)的食堂運營管理機構，食堂承包機構在食堂管理和食材鑒別方面都擁有其專業(yè)的優(yōu)勢。那么這些專業(yè)正規(guī)食材安全檢驗嚴格的食堂承包機構都具有哪些方面的優(yōu)勢呢?

　　一、精選食堂食材

　　食堂的主要任務就是為前來就餐的人員準備飯菜食品，因此食堂的食材的新鮮程度和安全性是極為重要的。服務佳的食堂承包機構在為企業(yè)提供食堂運營管理服務時，對于食堂所使用的食材的選擇極為重視，所選擇食材通常都是當?shù)貎?yōu)質生產(chǎn)基地現(xiàn)摘的產(chǎn)品，能夠為就餐人員帶來更好的口感。

　　二、自有生產(chǎn)基地

　　為了確保能夠為企業(yè)員工提供優(yōu)質新鮮的食材，目前規(guī)模較大的食堂承包機構已經(jīng)開始嘗試自建蔬菜生產(chǎn)基地，通過對自有的蔬菜生產(chǎn)基地的嚴格管理，生產(chǎn)出綠色健康的蔬菜菜品提供給各大企業(yè)食堂，讓企業(yè)員工能夠享受到真正綠色無污染的健康食材。

　　三、嚴控流通環(huán)節(jié)

　　對于信賴的食堂承包機構而言，食堂食品的安全性機構能夠和企業(yè)進行長期合作的保證，因此食堂承包機構目前對于食材的流通環(huán)節(jié)采取了極為嚴格的管控措施，通過嚴密的監(jiān)管從食材的采購處理到進入進餐人員的口中，每一個流程都有專業(yè)進行監(jiān)督管理。

　　企業(yè)食堂在為員工提供福利的同時，也需要重視食堂的衛(wèi)生和安全。目前食堂承包機構的優(yōu)勢在于不但對于食堂中的食材進行精挑細選，同時還利用自有的果蔬生產(chǎn)基地，來為企業(yè)食堂提供安全綠色無污染的果蔬產(chǎn)品，再加上食堂承包機構對于食材流通環(huán)節(jié)的嚴密監(jiān)管。